レンジ調理ビビンバ

15

2021.11.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 425229

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

お弁当にもいいですよ。簡単で美味しいです!

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    材料

    2人分
    豚こまぎれ肉 80g
    小松菜 1束
    にんじん 1/3本
    もやし 1/2袋
    A
    小さじ1
    A
    コチュジャン 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1/2
    A
    チューブにんにく 少々
    B
    ごま油 小さじ1
    B
    顆粒チキンコンソメ 小さじ1
    B
    しょうゆ 小さじ1
    B
    塩こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    熱いので注意してください。作り置く場合は肉と野菜は別にする方が良いです。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 豚こまぎれ肉をさらに切り、A

      酒 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、砂糖 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、チューブにんにく 少々

      をもみこんで耐熱容器に入れてラップし、レンジ600wで1分半加熱し、完全に火が通っているのを確認して混ぜておく。
    2. にんじんは千切りに、小松菜は4㎝くらいの長さに切り、耐熱容器に入れてラップをし、1分加熱、もやしを追加して一混ぜして2分半加熱し、冷まして水気を軽くしぼる。
    3. 2にB

      ごま油 小さじ1、顆粒チキンコンソメ 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、塩こしょう 少々

      を和え、1とともにごはんに乗せる。好みでコチュジャン(分量外)を添える。
    2 120

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