ダイエットに?白ネギと鶏コマのスープ

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2022.01.26

分類汁物

調理時間: 10分

ID 429448

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

子どもが2回おかわりした大好評スープレシピです。
ダイエットや風邪予防に。身体が温まります。
多めに作って、明日の朝も食べるのだ。

    材料

    3人分
    白ネギ 2本
    鶏コマ肉 100g
    500g
    顆粒チキンコンソメ 小さじ1/2
    小さじ2/3
    ごま油 小さじ1
    しょうが絞り汁 小さじ1
    少々

    作り方

    ポイント

    しょうゆで軽く風味付けをしてもいいです。
    白ネギは細く切るともっと早く火が通ります。しょうがを増量するとホカホカです。
    1. 白ネギは1㎝幅の斜め切りにする。鍋に水、白ネギを入れて煮立て、沸騰したら鶏コマ肉も加えてアクをとる。
    2. 酒、しょうが絞り汁、顆粒チキンコンソメ、塩、ごま油を加えて再度沸騰したら完成。
    0 87

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