汁物

ダイエットに?白ネギと鶏コマのスープ

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10分
  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物4.1g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもが2回おかわりした大好評スープレシピです。 ダイエットや風邪予防に。身体が温まります。 多めに作って、明日の朝も食べるのだ。

材料3人分

  • 白ネギ
    2本
  • 鶏コマ肉
    100g
  • 水
    500g
  • 顆粒チキンコンソメ
    小さじ1/2
  • 塩
    小さじ2/3
  • ごま油
    小さじ1
  • しょうが絞り汁
    小さじ1
  • 酒
    少々

作り方

  • 1

    白ネギは1㎝幅の斜め切りにする。鍋に水、白ネギを入れて煮立て、沸騰したら鶏コマ肉も加えてアクをとる。

    ダイエットに?白ネギと鶏コマのスープの工程1
  • 2

    酒、しょうが絞り汁、顆粒チキンコンソメ、塩、ごま油を加えて再度沸騰したら完成。

    ダイエットに?白ネギと鶏コマのスープの工程2

ポイント

しょうゆで軽く風味付けをしてもいいです。 白ネギは細く切るともっと早く火が通ります。しょうがを増量するとホカホカです。

作ってみた!

質問

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