カリフラワーのカレー風味

ポイント

チキンスープの素は、手で簡単に砕けます。ぬるま湯と混ぜるだけでは完全に溶けませんが、熱いカリフラワーと混ぜて浸けることでしっかり溶けていきますよ！ カリフラワーを塩ゆでする時は、1ℓのお湯に塩大さじ1/2を目安にしてください。 たっぷりのお湯で茹でるとお湯の温度が下がりにくく、食感が良くなります。 塩を1％ほど入れて茹でる事でほんのり塩味がついて味も良くなります。 味がしっかりしみた翌日も美味しいです。 お弁当に使う時は、キッチンペーパーで汁気をきって入れてくださいね。