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揚げじゃがいも~みたらし風~

  • 2014.10.15

  • 120389
    揚げじゃがいも~みたらし風~
    揚げじゃがいも~みたらし風~

    コメント

    ほくほくカリッとした食感と甘辛い味で、ご飯が進みます☆

    材料(2人分)

    2個
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1/2
    適量
    少々

    作り方

    1

    じゃがいもを一口大に切り、片栗粉をまぶす。

    2

    ①のじゃがいもを、5分ほどじっくり揚げる。

    3

    砂糖、醤油、マヨネーズを合わせ②と一緒にフライパンでサッと炒め絡める。

    4

    器に盛り付け、一味唐辛子をかけて完成。

    ポイント

    じゃがいもは揚げる時に、竹串が通るくらいまで柔らかくしておくといいです。辛いのが苦手な方は、一味唐辛子はなくてもいいです。

    このレシピのキーワード
    お弁当 じゃがいも

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