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お酒もご飯もすすむ*豚肉とブロッコリーの旨味たっぷり炒め♡

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2017.09.28

分類主菜

調理時間: 5分(ブロッコリーの下茹で時間は除く)

ID195888

篠原あい/あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

今回は豚バラ肉を使用しました^^
豚バラ肉は油を別に使わなくても栄養たっぷりな脂で旨味も引出します^^
余計な油を使わず旨味がたっぷりなのは嬉しいですね^^
下茹で野菜があればあっという間に出来上がる1品です^^

おかず 野菜 豚肉 にんにく ブロッコリー ブラックペッパー 栄養 フライパン 胡椒

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材料2人分
豚バラ肉 100g
ブロッコリー 1/2株
A
白だし 大1/2
A
塩コショウ ひとつまみ
A
ガーリックパウダー 少々
作り方
Point!
*下ゆで済みブロッコリーを使用しています。 *ガーリックパウダーがなければにんにくチューブで代用できます。ほんの少しにしてください! *コショウはホワイトペッパーでもブラックペッパーでもお好みで^^
  1. ブロッコリーは下茹でしておく。
  2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切りフライパンで焼く。
  3. 肉が焼けたらブロッコリーも加えてさっと炒めA

    白だし 大1/2、塩コショウ ひとつまみ、ガーリックパウダー 少々

    で味付けをし、味が馴染んだら完成です!
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