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    お酒がすすむ週末レシピ♡おうちでちょい飲み＊おつまみきのこ♡

    お酒がすすむ週末レシピ♡おうちでちょい飲み＊おつまみきのこ♡
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    • 投稿日2017/10/14

    • 更新日2017/10/14

    • 調理時間5分

    ちょい飲みにピッタリのピリ辛味＾＾ 日本酒なんかはクイクイどころが グイグイすすんじゃいます＾＾ 辛さはご自身で調節していただいて ぜひ週末のちょい飲みのおともにお試しくださいね＾＾

    材料2人分

    • しめじ
      1/4株
    • しいたけ
      2～3枚
    • エリンギ
      1本
    • まいたけ
      1/6株
    • えのき
      1/5株
    • 塩こしょう
      少々
    • 鶏ガラ
      小1
    • にんにくチューブ
      少々
    • 粉唐辛子
      適量
    • ラー油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ＊辛みが苦手な場合は粉唐辛子とラー油は入れずに調理していただければ中華風で美味しく召し上がって頂けます！

    • 1

      しめじ、えのきは石づきをとり食べやすく切り、まいたけは手で割いて、エリンギは食べやすくきって、しいたけは軸を切り落とし薄切りにする。

    • 2

      フライパンにごま油を入れて火にかけ1のきのこを炒める。

    • 3

      全体に火が通ったら鶏ガラとにんにくチューブを入れて炒め粉唐辛子とラー油を入れて辛みをプラスする!

    • 4

      塩こしょうで味を整え完成です!

    レシピID

    201000

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    あいのおうちごはん
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    あいのおうちごはん

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    2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾

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