味付け冷凍で平日を楽にする♡作る時は５分仕上げ！簡単回鍋肉♡

材料2人分

• 豚バラ肉
  150g
• キャベツ
  2～3枚
• ピーマン
  1個
• しめじ
  1/3袋
• ねぎ
  1/3本
• A
  甜麺醤
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/2～
• A
  にんにくチューブ
  1センチ
• A
  しょうがチューブ
  1センチ

作り方

• 1

  豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさに切り、ねぎは薄切り、ピーマンは乱切り、しめじは石づきを取ってばらばらにしておく。

• 2

  ボウルにA 甜麺醤大さじ2、ごま油大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、豆板醤小さじ1/2～、にんにくチューブ1センチ、しょうがチューブ1センチと豚肉を入れてよく混ぜ、保存袋にまずは野菜を入れその後に肉を入れて空気を抜いて冷凍保存します。

  
• 3

  作る時は自然解凍し、フライパンに油を入れて火にかけ肉→野菜の順番で焼き完成です!

ポイント

＊下味は肉だけでＯＫ！焼く時にしっかり味が絡むので問題ありません！ ＊肉と野菜を分けて炒めるので、袋の中でも分けて冷凍します！

作ってみた！

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