この暑さを乗り切るにはやはり夏野菜をたべるのがおすすめです! ビタミンや食物繊維、ミネラルの多いとうもろこしは積極的にとりたいですが ただ茹でるだけでは飽きてしまいます! 今回はレンジ&トースターで手軽に作れるレシピに! じゃがいものホクホクととうもろこしのシャキシャキ♡ やみつきになること間違いなしです! とっても簡単に作ることができますので機会がありましたらお試しいただけると嬉しいです!
*電子レンジは600wで加熱しました!500wの場合は4分50秒加熱してください。
じゃがいもは皮を向いてラップで一つずつ包み、電子レンジで4分加熱し一口大に切って、とうもろこしは縦にして削ぐように包丁で切り落とす。
耐熱皿に1とA マヨネーズ大さじ1、塩コショウ適量、ピザ用チーズ適量を入れてよく和えたらトースター(230℃)で7~8分焼き完成です!
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^