砂糖不使用!レンジで簡単*黒豆入りかぼちゃサラダ♡

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2018.08.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 344824

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

黒豆は今回もフジッコさんの『丹波黒黒豆』を使用しました♡

かぼちゃと黒豆!
見た目にもアクセントになってとってもおしゃれなサラダになりましたよ^^

黒豆の甘さを活かしたかったので砂糖は不使用!
優しい味に仕上がりました!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

    材料

    2人分
    かぼちゃ 150g
    黒豆 大2(30g)
    A
    バター 10g
    A
    マヨネーズ 小1~
    A
    塩こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    *電子レンジは600wで加熱しました。500w6分加熱してください。

    *黒豆は甘く煮たものを使用しています。今回はフジッコさんの丹波黒黒豆を使用しました。

    *更にコクをプラスしたいときはクリームチーズなどを入れても美味しいです^^
    1. かぼちゃは皮の部分を包丁で切って取り除き、一口大に切ったら耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ5分加熱する。
    2. フォークなどでかぼちゃを潰したらA

      バター 10g、マヨネーズ 小1~、塩こしょう 少々

      を入れてよく混ぜ、最後に黒豆も入れてさっと混ぜ完成です!
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