【かぼちゃと黒豆のほっこり和え】レンジで簡単☆栄養たっぷり！

材料4人分

• かぼちゃ
  200g
• フジッコ 蒸し黒豆
  1袋(65g)
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  麺つゆ（２倍濃縮）
  小さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃを適当な大きさにカットして耐熱容器に入れ、 ラップをしてレンジ600Wで３～４分加熱する。 ※かぼちゃのカットが大きいと加熱に時間がかかるため、一口サイズ程度のカットがおすすめです。

  
• 2

  柔らかくなったかぼちゃをフォークで軽くつぶし、A オリーブオイル小さじ1、麺つゆ（２倍濃縮）小さじ1 を混ぜ合わせて味付けする。 完全にマッシュしない方が食感が出て美味しいです。

  
• 3

  フジッコ 蒸し黒豆を加えて混ぜ合わせる。 味をみて薄い場合は軽く塩（分量外）で調節する。

  

ポイント

かぼちゃは皮にも栄養があるので、気にならない人はぜひ皮ごと使ってください。 完全につぶさず粗めにマッシュした方が食感が出て美味しく感じます。 オリーブオイルと麺つゆはお好みで増減しても大丈夫です。 ＃フジッコタイアップ

作ってみた！

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