主菜
お弁当にもおすすめ＊漬け込み不要！味付けも簡単な鶏チリ
投稿日2018/09/11
更新日2018/09/11
調理時間10分
しっかり揉み込むことで漬け込みは不要です！ 味付けも今回はすごく簡単で、スイートチリソースを使いました！ お弁当族は朝時間がなかったりするので、便利な調味料はとてもありがたいですね！ 機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- ねぎのみじん切り5cm
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1/2
- A片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- Bスイートチリソース大さじ2
- Bケチャップ大さじ2
作り方
ポイント
＊鶏肉はフォークで穴をあけて房っと揉み込めばすぐに使えますし、漬け込みは10分でも一晩でも問題ありません！ ＊味付けをする前にフライパンに鶏肉の油がたくさん出ている場合は味馴染みが悪くなるので油を拭き取ってから味付けしてください！
- 1
鶏肉は一口大に切りポリ袋にA 塩こしょう少々、酒大さじ1/2、片栗粉大さじ1と入れて1分くらいよく揉み込む。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し1を皮面から焼く。蓋をして両面3分ほど焼いて中まで火を通しねぎのみじん切りを入れてさっと炒めたらB スイートチリソース大さじ2、ケチャップ大さじ2も入れて味をなじませ完成。
レシピID
353690
質問
作ってみた!
こんな「鶏肉のおかず」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「ネギ」の基礎
「油」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾