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    【15分弁当】チキン南蛮サンド♡

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    【15分弁当】チキン南蛮サンド♡

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    • 投稿日2019/05/08

    • 更新日2019/05/08

    • 調理時間15

    15分で作れるのにこのボリューム! ガッツリとした鶏肉入りなので男性にも喜ばれること間違いなし! 機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

    材料2人分2~3個分

    • イングリッシュマフィン
      2~3個
    • 鶏もも肉
      1枚
    • A
      ポン酢
      大2
    • A
      砂糖
      小1
    • A
      少々
    • A
      こしょう
      少々
    • たまご
      1個
    • B
      マヨネーズ
      大2
    • B
      アーリーレッドみじん切り
      大1
    • B
      砂糖
      ひとつまみ
    • B
      少々
    • B
      こしょう
      少々
    • マーガリン
      適量
    • グリーンリーフレタス
      適量

    作り方

    ポイント

    *電子レンジは600wで加熱しました。 *マーガリンはバターやマヨネーズで代用可能です!

    • アーリーレッドはみじん切りにしておく。

    • 1

      鶏もも肉はフォークで穴を開け2~3等分に切りA ポン酢大2、砂糖小1、塩少々、こしょう少々をポリ袋に入れてよく揉み込み5分置く。 ※つけダレはあとから使うので捨てないでください!

    • 2

      エッグクッカーにたまごを割り入れ蓋をして電子レンジで50秒加熱し、余熱で火を通しB マヨネーズ大2、アーリーレッドみじん切り大1、砂糖ひとつまみ、塩少々、こしょう少々を入れて混ぜる。

      工程写真
    • 3

      レンジクッキングプレートに1の鶏もも肉を皮面を上にして入れ、蓋をして電子レンジで2分加熱し一旦取り出し、水分を捨てて漬けていたタレを掛けよく絡め皮面を下にして電子レンジで2分加熱。 もう一度取り出し更に皮面を上にして1分加熱する。

      工程写真
    • 4

      イングリッシュマフィンは半分に切りマーガリンを塗ってグリーンリーフレタスをのせ工程3と工程2をそれぞれのせて完成。

      工程写真
    レシピID

    375054

    「鶏もも肉」の基礎

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    あいのおうちごはん

    2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^

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