【15分弁当】チキン南蛮サンド♡

15

2019.05.08

分類主食

調理時間: 15分

ID375054

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

15分で作れるのにこのボリューム!
ガッツリとした鶏肉入りなので男性にも喜ばれること間違いなし!
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

サンドイッチ 電子レンジ たれ 南蛮 アーリーレッド チキン 時短 マーガリン 鶏もも肉 がっつり パンつま お弁当 子供に人気 ボリューム イングリッシュマフィン ハリオ こしょう 電子レンジ 簡単 レタス みじん切り ポン酢 マヨネーズ レンジ 鶏肉 HARIO

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材料2人分(2~3個分)
イングリッシュマフィン 2~3個
鶏もも肉 1枚
A
ポン酢 大2
A
砂糖 小1
A
少々
A
こしょう 少々
たまご 1個
B
マヨネーズ 大2
B
アーリーレッドみじん切り 大1
B
砂糖 ひとつまみ
B
少々
B
こしょう 少々
マーガリン 適量
グリーンリーフレタス 適量
作り方
Point!
*電子レンジは600wで加熱しました。
*マーガリンはバターやマヨネーズで代用可能です!
  1. アーリーレッドはみじん切りにしておく。
  2. 鶏もも肉はフォークで穴を開け2~3等分に切りA

    ポン酢 大2、砂糖 小1、塩 少々、こしょう 少々

    をポリ袋に入れてよく揉み込み5分置く。
    ※つけダレはあとから使うので捨てないでください!
  3. エッグクッカーにたまごを割り入れ蓋をして電子レンジで50秒加熱し、余熱で火を通しB

    マヨネーズ 大2、アーリーレッドみじん切り 大1、砂糖 ひとつまみ、塩 少々、こしょう 少々

    を入れて混ぜる。
  4. レンジクッキングプレートに1の鶏もも肉を皮面を上にして入れ、蓋をして電子レンジで2分加熱し一旦取り出し、水分を捨てて漬けていたタレを掛けよく絡め皮面を下にして電子レンジで2分加熱。
    もう一度取り出し更に皮面を上にして1分加熱する。
  5. イングリッシュマフィンは半分に切りマーガリンを塗ってグリーンリーフレタスをのせ工程3と工程2をそれぞれのせて完成。
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