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    【大人のデザート】いちごの香草マリネ

    • 投稿日2023/02/04

    • 更新日2023/04/12

    • 調理時間5

    いちごに刻んだ香草を纏わせて香り付けした大人なデザートです。ワインと楽しむのがおすすめです◎

    材料1人分9個分

    • いちご
      9個
    • A
      ローズマリー
      1枝
    • A
      黒こしょう
      少々
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • はちみつ
      少々

    作り方

    ポイント

    特に難しい点はありません。 砂糖は甜菜糖を使いましたが、グラニュー糖があればそれを使ってください。 いちごは「紅ほっぺ」を使っています!

    • いちごのヘタを切り落とす。 ローズマリーの葉を枝から外し、みじん切りにする。

      工程写真
    • 1

      ボウルにいちごとA ローズマリー1枝、黒こしょう少々、砂糖小さじ1/2を入れて、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      器に盛り、はちみつをかける。

      工程写真
    レシピID

    453375

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    ガンガン

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    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎

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