調味料
【トマト嫌いの子どもが完食】魔法のトマトマリネ
投稿日2023/03/31
更新日2023/05/30
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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子どもの頃、トマトが嫌いだった方も多いはず。僕もその1人でした！生のものは今でも正直苦手です。このレシピは出張料理の時にお出しして、普段トマトを食べない子が完食したレシピです。是非試してみてください○
材料4人分
- Aトマト1個
- AEXVオリーブオイル大さじ1
- Aバジル小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- Aおろしにんにく（チューブ）小さじ1/8
- Aレモン汁少々
作り方
ポイント
トマトの種を取り除くことで、酸味や嫌な食感を抑えることができます。ここは必ずやってください。 レモン汁は酸味の調整なので、お好みで大丈夫です。
- 準
トマトのヘタをとり、反対側に十字に切り込みを入れる。 沸かしたお湯に入れ、湯むきする。 種を取り、1cm角にきる。
- 1
カップにA トマト1個、EXVオリーブオイル大さじ1、バジル小さじ1/2、塩小さじ1/4、おろしにんにく（チューブ）小さじ1/8、レモン汁少々を入れて混ぜ合わせる。
レシピID
457865
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ガンガン
野菜のスペシャリスト
- 調理師
- 食生活アドバイザー
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎
