カボチャ餅揚げちゃいました(｡-_-｡)

材料（アメ玉大２０個分）

• かぼちゃ
  約250g
• A
  粉チーズ
  大さじ1～2
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ1弱
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  薄力粉
  大さじ3
• プロセスチーズ
  お好みの量

作り方

• 1

  かぼちゃ(皮はお好みで)を茹でるか、電子レンジ加熱で柔らかくしたらマッシュする。

  
• 2

  A 粉チーズ大さじ1～2、塩コショウ少々、マヨネーズ大さじ1弱、片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ3を粉チーズ→塩コショウ→マヨネーズ→片栗粉→薄力粉の順に入れて、混ぜながら粉っぽさがなくなるまで捏ねてひとまとまりにする。

  
• 3

  生地を適当な量手にとり、プロセスチーズを真ん中に入れて丸める。

  
• 4

  180℃に熱した油で揚げたら完成♪

  

ポイント

冷めて時間がたつとふにゃっとなるので、冷めたらトースターで温めるのをオススメします！

作ってみた！

質問