副菜
カリカリやみつき和風ポテト♡
20分
これほんとうまし(￣▽￣) 手が止まらん。 ダイエット中なのに、めっちゃ食うてもうたわ(￣◇￣;)
材料（３～４人分）
- じゃがいも中3～4個
- A和風顆粒だし小さじ1
- Aマヨネーズ小さじ2
- Aめんつゆ大さじ1強
- B片栗粉大さじ4～
- B薄力粉大さじ1～
- Bあればベーキングパウダー小さじ1弱
作り方
- 1
ジャガイモを短冊切りにしサッと水にさらしたらしっかりと水を切る。(キッチンペーパーで拭くまでしなくても大丈夫です。)
- 2
ポリ袋にAを合わせて振ったら、ジャガイモを入れて袋の上から手で2～3分よく揉み込む。
- 3
次にBをポリ袋に入れて揉みながらジャガイモに絡めたら (※天ぷらの衣くらいのどろっとしたくらいになるように○を調節してください。)
- 4
170℃くらいに熱した油でこんがり焼き色がつくくらいまで揚げたら完成です♪
