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    時短!熱々ホクホクなシェパードパイ♡市販品を使ってお手軽に♪

    • 投稿日2015/05/01

    • 更新日2015/05/01

    • 調理時間25

    今日は時間がなかったので市販品のミートソースを使って時短でお手軽に♪ たまには市販品をうまく利用しないとやってられません( ̄ー ̄)笑 もちろん自家製ミートソースがあればそちらで作って下さい(^^)

    材料3〜5人分

    • じゃがいも
      5~6個
    • 牛乳
      80~100ml
    • バター
      約30g
    • 塩コショウ
      少々
    • 市販のミートソース
      1袋(260g)
    • 中濃ソース
      大さじ1
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1
    • 玉ねぎ
      1/2~1個
    • 人参
      1/2~1本
    • しめじ
      1/2株
    • ピザ用チーズ
      たっぷり
    • 粉チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    • 1

      じゃがいもをレンジでチンするか茹でるかして熱いうちにバターも入れてマッシュする。牛乳・塩コショウも入れて混ぜる。

    • 2

      バター(分量外1かけくらい)をひき、みじん切りにした玉ねぎ&しめじ&人参をしんなりするまでよく炒める。

    • 3

      野菜に火が通ったらミートソース、中濃ソース、コンソメを入れ、クツクツとしてきたらチーズを入れて溶けるまで混ぜる。

    • 4

      耐熱皿にミートソース→マッシュポテトの順に敷き詰め、最後に粉チーズをお好みでふりかける。(私は今回はハンパに残っていたナス1本を敷き詰めました♪)

    • 5

      200℃のオーブンで15分くらい焦げ目が少しつくくらいに焼いて完成です♪ ※今回は器がトースターに入らなかったので(笑)オーブンで焼きましたが、トースターで10分くらいでもできます♪

    レシピID

    124366

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    「じゃがいも」の基礎

    ちゃんちー
    • Artist

    ちゃんちー

    スポーツフードマイスター・料理研究家

    せっかく作るなら美味しく食べたい&食べてもらいたい。 せっかく作るなら栄養を無駄なくとり入れたい&とり入れてほしい。 でも難しいこと、面倒なことは大嫌い。 簡単で美味しく作れる&食べれるが大好きな3兄妹の母です。 ☆料理研究家☆料理ブロガー ☆スポーツフードマイスター ☆アスリート栄養食インストラクター 調理法や食材の組み合わせで身体への吸収率を上げるというような、ちょっとマニアックでエビデンスに基づいた料理作りも好き。笑 そんな知識を生かしてレシピを考えるので、栄養の知識がない人でも私のレシピや献立で作っていただければ、無駄なく栄養をとり入れることができて、とっても簡単なのに美味しくて栄養満点なおうちごはんが自然とマスターできます。 普段はスポーツを頑張る子どもたちのために毎日献立を組みながら作っていますが、それがまぁ美味しくて(笑)食べ盛りの子どもたちは常に完食。でも、スポーツキッズやジュニアアスリートだけではなく、小さなお子さんから成長期の子どもの体づくり、私たち大人やご年配の方の健康にも繋がるレシピなので、家族みんなで一緒に美味しく食べてもらえます。 手軽な食材を簡単なアイデアで、大人から子どもまでみんなが同じように、美味しく楽しめる食事作りを提案しています。 レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演など料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で健康と美味しいの笑顔が広がりますように。

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