主菜
本日のお子様ランチ♡メイン・さんまと豚こま胡麻味噌炒め
15分
- エネルギー445kcal
- 炭水化物50.2g
- 脂質18.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質45.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新物、塩さんまは脂のりまくりでジューシーで肉厚でめっっちゃくちゃ美味しかった‼︎たまらない！ 普段自分で作るごま味噌だれは醤油も入って少し濃いめですが、生姜も入ったこのレシピはまたいつもと違って美味しかった！
材料2人分
- 豚こま肉150g
- カボチャ1/6個(約200g)
- ピーマン3個
- しょうがのすりおろし1かけ分
- 味噌大さじ1.5
- みりん大さじ1.5
- 白すりごま大さじ1
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- こしょう少々
作り方
- 1
カボチャはワタとタネを取り、縦に1cm切ってから、長さを半分にする。
- 2
耐熱皿に乗せて水大さじ1をふり.ふんわりラップをして600wで2分チン ピーマンと豚コマは食べやすい大きさにカット
- 3
フライパンで豚肉を炒める、色が変わったらピーマンとかぼちゃを入れて炒める。しばらく炒めたら味噌だれの調味料全て合わせたものを入れて絡ませて完成♡
ポイント
お子様ランチメニュー♡ ・さんまの塩焼き ・豚こまとかぼちゃとピーマンのごま味噌いため(レシピ掲載) ・ひじき煮物 ・冷や奴、トマト ・ご飯、味噌
レシピID：122765
更新日：2015/01/01
投稿日：2015/01/01
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