レシピサイトNadia
    主菜

    BBQチキンと焼き野菜

    • 投稿日2015/01/01

    • 更新日2015/01/01

    • 調理時間20

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    24

    今日は親戚のちゃきちゃんが遊びに来てくれたのでおもてなしランチ♡ 先日作ったBBQチキンと焼き野菜、ナスの照り焼きでワンプレートにしました(*^^*) スープを作ろうと思ってたのに朝バタバタで間に合わなかった(-。-; この後、デザートはパンナコッタとバニラアイスとフルグラのパフェをだしました♡

    材料.

    • 鶏もも肉
      2枚
    • A
      すりおろしにんにく
      1かけ
    • A
      塩コショウ
      .
    • B
      すりおろしにんにく
      1かけ
    • B
      ケチャップ
      大さじ3
    • B
      大さじ2
    • B
      ウスターソース
      大さじ1
    • B
      はちみつ
      大さじ1
    • B
      めんつゆ
      大さじ1
    • B
      粒マスタード
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    パプリカ、ピーマン、オクラ、カボチャはフライパンでオリーブオイルと塩コショウで焼いて添える♡♡

    • 1

      鶏もも肉は一口大に切ってA(下味)をまぶしておく

    • 2

      B(タレ)は全てあわせてボールで混ぜておく

    • 3

      フライパンにオリーブオイルを敷いて鶏肉をしっかり焼く

    • 4

      焼き色がついて火が通ったらタレを回し入れて味をからめて完成♡

    レシピID

    123078

    質問

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    AYA

    料理家

    • スポーツフードアドバイザー
    • 食生活アドバイザー

    成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya

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