わさび照り焼きソースで♡アボカドのっけハンバーグとポトフ♡

30

2015.01.01

分類主菜

調理時間: 30分

ID 123084

AYA

楽しく完食子どもごはん

今夜はリクエストハンバーグ♡と野菜たくさんポトフ♪( ´▽`)
アボカドを乗せたのでわさび照り焼きにしてみました♡♡うまい‼︎

    材料(.)
    A
    合挽き肉 .250g
    A
    玉ねぎみじん切り .1個
    A
    1個
    A
    豆腐(水切り不要) 1/2丁
    A
    パン粉 1カップ
    A
    塩コショウ .少々
    .適量
    アボカド .1個
    B
    醤油 大さじ3
    B
    みりん 大さじ2
    B
    大さじ1
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    肉汁 大さじ1〜2
    B
    わさび 好きなだけ
    作り方
    Point!
    ケチャップが少ししか無かったので、今夜は照り焼き風!
    1. ハンバーグのタネはAを入れてコネコネ!
      形成して焼く。
    2. 途中、酒を回し入れて蓋をして蒸し焼きにしました♡
      肉汁はタレに使うから捨てないで♡
    3. スライスアボカドを乗せたら、Bを鍋で火にかけて温める。
      ハンバーグにかけて完成♪( ´▽`)
    4. ポトフはウィンナー、セロリ、カボチャ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、大根をいれてコンソメと塩コショウのみで味付けました♡
    5 45
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