主菜
わさび照り焼きソースで♡アボカドのっけハンバーグとポトフ♡
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間30分
今夜はリクエストハンバーグ♡と野菜たくさんポトフ♪( ´▽｀) アボカドを乗せたのでわさび照り焼きにしてみました♡♡うまい‼︎
材料（.）
- A合挽き肉.250g
- A玉ねぎみじん切り.1個
- A卵1個
- A豆腐(水切り不要)1/2丁
- Aパン粉1カップ
- A塩コショウ.少々
- 酒.適量
- アボカド.1個
- B醤油大さじ3
- Bみりん大さじ2
- B酒大さじ1
- B砂糖大さじ1
- B肉汁大さじ1〜2
- Bわさび好きなだけ
作り方
ポイント
ケチャップが少ししか無かったので、今夜は照り焼き風！
- 1
ハンバーグのタネはＡを入れてコネコネ！ 形成して焼く。
- 2
途中、酒を回し入れて蓋をして蒸し焼きにしました♡ 肉汁はタレに使うから捨てないで♡
- 3
スライスアボカドを乗せたら、Ｂを鍋で火にかけて温める。 ハンバーグにかけて完成♪( ´▽｀)
- 4
ポトフはウィンナー、セロリ、カボチャ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、大根をいれてコンソメと塩コショウのみで味付けました♡
レシピID
123084
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya