トースターで作るアボカドハンバーグ

• 30分

材料4人分

• 合挽肉
  200ｇ
• アボカド
  ２個
• ほうれん草
  １束
• パン粉
  大さじ４
• 牛乳
  大さじ２
• A
  玉ねぎ
  中1/2個
• A
  ハーブソルト（塩）
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ１
• A
  黒粒胡椒
  少々
• 小麦粉
  大さじ1/2
• ベーコン
  ４枚
• プチトマト
  ８個
• スライスチーズ
  ４枚
• アーモンドスライス
  適量
• B
  バター
  40ｇ
• B
  玉ねぎ
  大さじ１程度（ Aより）
• B
  にんにく（すりおろし）
  1/2かけ
• B
  塩こんぶ
  大さじ１

作り方

• 1

  (肉だねを作る) ボールにパン粉を入れる。 牛乳を入れて袋の上から揉んで柔らかくしておく。

• 2

  A 玉ねぎ中1/2個、ハーブソルト（塩）小さじ1/2、マヨネーズ大さじ１、黒粒胡椒少々の玉ねぎをみじん切りにする。 合挽肉とAを①のボールに入れよく揉む。

• 3

  (バターソースを作る) 耐熱容器にB バター40ｇ、玉ねぎ大さじ１程度（ Aより）、にんにく（すりおろし）1/2かけ、塩こんぶ大さじ１を入れて電子レンジ(600w)で20秒加熱する。

• 4

  (アボカドにバターソースを詰める) アボカドを半分に切り、種を取り皮から外して種を取った穴に③をつめ、断面に小麦粉を茶こしでふっておきます。

• 5

  (アボカドとハンバーグをくっつける) ②を4等分して丸めて手の上で叩きつけて空気を抜き⑤のアボカドに丸くなるようにくっつけてアボカドの側に軽くハーブソルトをふります。ベーコン1枚でアボカドとハンバーグを押さえるように、巻き付けます。

• 6

  アルミホイルを60cm程に切りほうれん草をおきます。 ほうれん草の真ん中に⑤を肉が下になるようにおきます。 端にプチトマトもおき、(てっぺんに折り目が来るようにして2回折り込み、左右とも2回程折り込みホイル包みにします。)

  
• 7

  トースターに入れて15分加熱します。 ※オーブンの場合は230度で20分

• 8

  アルミホイルの封を開けてスライスチーズと、アーモンドスライスを置き1分加熱します。(アーモンドが色づくまで)

ポイント

①②の作業はビニールで行っても大丈夫です。 トースターは１２００ｗを使用（１０００ｗ以下の場合は１８分程度加熱して様子を見てください） トースターは３枚焼き以上のサイズでしたら４人分一緒に調理できます。

作ってみた！

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