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トースターで作るアボカドハンバーグ

30

2017.12.04

分類主菜

調理時間: 30分

ID217348

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

レシピの女王優勝レシピを少しアレンジしています。クリスマスカラーなのでお家パーティにもお役立ち。
簡単なのにお店みたいな濃厚なバターソースで付け合わせのほうれん草まで美味しくいただけます。

ハンバーグ オーブントースター オーブン レシピ ほうれん草 アイデア料理 おもてなし チーズ 胡椒 ベーコン 玉ねぎ ワインに合うおつまみ パン粉 トマト クリスマス にんにく 記念日 牛乳 マヨネーズ 小麦粉 アボカド レンジ ひき肉 昆布 バター

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材料4人分
合挽肉 200g
アボカド 2個
ほうれん草 1束
パン粉 大さじ4
牛乳 大さじ2
A
玉ねぎ 中1/2個
A
ハーブソルト(塩) 小さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
黒粒胡椒 少々
小麦粉 大さじ1/2
ベーコン 4枚
プチトマト 8個
スライスチーズ 4枚
アーモンドスライス 適量
B
バター 40g
B
玉ねぎ 大さじ1程度( Aより)
B
にんにく(すりおろし) 1/2かけ
B
塩こんぶ 大さじ1
作り方
Point!
①②の作業はビニールで行っても大丈夫です。 トースターは1200wを使用(1000w以下の場合は18分程度加熱して様子を見てください) トースターは3枚焼き以上のサイズでしたら4人分一緒に調理できます。
  1. (肉だねを作る)
    ボールにパン粉を入れる。
    牛乳を入れて袋の上から揉んで柔らかくしておく。
  2. A

    玉ねぎ 中1/2個、ハーブソルト(塩) 小さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1、黒粒胡椒 少々

    の玉ねぎをみじん切りにする。
    合挽肉とAを①のボールに入れよく揉む。
  3. (バターソースを作る)
    耐熱容器にB

    バター 40g、玉ねぎ 大さじ1程度( Aより)、にんにく(すりおろし) 1/2かけ、塩こんぶ 大さじ1

    を入れて電子レンジ(600w)で20秒加熱する。
  4. (アボカドにバターソースを詰める)
    アボカドを半分に切り、種を取り皮から外して種を取った穴に③をつめ、断面に小麦粉を茶こしでふっておきます。
  5. (アボカドとハンバーグをくっつける)
    ②を4等分して丸めて手の上で叩きつけて空気を抜き⑤のアボカドに丸くなるようにくっつけてアボカドの側に軽くハーブソルトをふります。ベーコン1枚でアボカドとハンバーグを押さえるように、巻き付けます。
  6. アルミホイルを60cm程に切りほうれん草をおきます。
    ほうれん草の真ん中に⑤を肉が下になるようにおきます。
    端にプチトマトもおき、(てっぺんに折り目が来るようにして2回折り込み、左右とも2回程折り込みホイル包みにします。)
  7. トースターに入れて15分加熱します。
    ※オーブンの場合は230度で20分
  8. アルミホイルの封を開けてスライスチーズと、アーモンドスライスを置き1分加熱します。(アーモンドが色づくまで)
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コメント・感想 Comment
あさちゃん♪ さん
2017.12.25 23:33

めちゃくちゃ美味しかったです! 絶妙なハーモニー♡(๑´ڡ`๑)

すがたなみ(菅田奈海)
すがたなみ(菅田奈海) さん
2018.01.13 14:20:10

あさちゃん!嬉しいです。断面も綺麗!なんどもつくってくれたみたいでありがとうございました(^ ^)

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