蜂蜜レモン醤油チキンのサラダ♪ガーリックトースト添え♪

• 30分お肉を漬け込む時間は省く

材料3人分

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  蜂蜜レモン
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  きび砂糖
  小さじ1〜
• A
  塩胡椒
  適量
• バケット
  1/2本
• B
  すり下ろしニンニク
  1かけ
• B
  バター
  大さじ2
• B
  オリーブオイル
  小さじ1
• B
  お好みでパセリ
  適量
• サラダ(レタス、スナップエンドウ、トマト、水菜など)
  お好みの量
• マヨネーズ、ドレッシング
  適量
• パルメザンチーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏もも肉を、大きめの一口大にカット。塩胡椒を振っておく。A 蜂蜜レモン大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ1、きび砂糖小さじ1〜、塩胡椒適量を、合わせ、味を見て好みの味に整える。

  
• 1

  A 蜂蜜レモン大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ1、きび砂糖小さじ1〜、塩胡椒適量に鶏もも肉を1時間ほど漬け込む。

  
• 2

  バケットも一口大にカットし、B すり下ろしニンニク1かけ、バター大さじ2、オリーブオイル小さじ1、お好みでパセリ適量を混ぜバケットに塗る。

  
• 3

  鶏もも肉と、バケットを、魚焼きグリルに並べ、同時に焼く‼︎ 190度〜200度て20〜30分焼く‼︎ 途中、ガーリックトーストの方が先に焼けるので、焼き目が付いたら取り出す。

  
• 4

  15分ほど焼いたところで、蜂蜜レモンを4切れ鶏もも肉の上にのせて.さらに15分焼く。

  
• 5

  サラダ(レタス、スナップエンドウ、トマト、水菜など)を盛り付け、ガーリックトーストをのせたら、マヨネーズ、ドレッシングをかけて、そこの上に焼いたチキンとレモンをのせ、パルメザンチーズを振りかけて完成‼︎

  

ポイント

ちょっと鶏もも肉が余っちゃったな。。て時に、最高のレシピ‼︎ 鶏肉の漬け込みダレも、お好みで変えてもよし‼︎

作ってみた！

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