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フライパンで簡単♪揚げない大学芋‼︎

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15分
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物43.5g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質40.2g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供たちも大好きな大学芋♪ だけど、揚げたり絡めたりと面倒…。 この揚げない大学芋は、蓋を閉めて、ほぼほったらかし! でも、甘くてカリカリ美味しすぎるーーーーーー‼︎ 簡単にできるので、子供たちのおやつに、ササッと作れちゃう一品です❤️ これは、オススメレシピ‼︎ 是非!お試しあれ♪

材料2人分

  • さつま芋
    1本(今回は300gのものを使いました!)
  • 砂糖
    大さじ2
  • 油
    大さじ2
  • 黒ごま
    適量
  • ナッツ類
    お好みで

作り方

  • 下準備
    さつま芋は、薄切りにし、水気を拭き取ります。

    フライパンで簡単♪揚げない大学芋‼︎の下準備
  • 1

    フライパンに、油と砂糖を入れたら火をつける。

    フライパンで簡単♪揚げない大学芋‼︎の工程1
  • 2

    そこへ、さつま芋を入れ、絡めながら炒める。弱火に近い中火で炒める。 蓋をして、たまに、かき混ぜて4〜5分!

    フライパンで簡単♪揚げない大学芋‼︎の工程2
  • 3

    汁気がなくなるまで炒めたらok!

    フライパンで簡単♪揚げない大学芋‼︎の工程3
  • 4

    黒ごまをふり、お好みで、砕いたナッツ類をかけたら完成♪

    フライパンで簡単♪揚げない大学芋‼︎の工程4

ポイント

大学芋を、均等に切ることで、全体的に早く火が通ります‼︎ 汁気がなくなるまで炒めたらカリカリに♪

作ってみた!

質問

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