手羽元でハニーチキンコンボ🍯
投稿日2020/07/12
更新日2020/07/12
調理時間25分
手羽元を安くでゲット👍暑い夏にビールに合うチキン‼︎作りたくレシピを考えてみました♪ コチュジャンは唐辛子が少なめのものを使用！お好みで辛いのが好きな方は粉唐辛子をタレに入れたら辛くなります！ 子どもたちにも大好評でした🤗
材料5人分
- 手羽元15本
- 塩胡椒少々
- 片栗粉適量
- A水50ml
- A野菜ブイヨン小さじ1
- A酒大さじ1
- Aケチャップ大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油大さじ2
- Aハチミツ大さじ2
- Aすりおろしニンニク1かけ
作り方
ポイント
手羽元を揚げるときに、じっくりカリッと揚げることで、タレとの絡みもよくなり食感がまた食欲をそそります🤤
- 準
手羽元に塩胡椒を、軽くふっておく。 A 水50ml、野菜ブイヨン小さじ1、酒大さじ1、ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ2、ハチミツ大さじ2、すりおろしニンニク1かけは、混ぜ合わせておく。
- 1
袋に片栗粉と手羽元を入れ、振りながらまぶす。
- 2
中火でじっくり揚げ火を通したあと、高温でこんがり揚げる。
- 3
A 水50ml、野菜ブイヨン小さじ1、酒大さじ1、ケチャップ大さじ1、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ2、ハチミツ大さじ2、すりおろしニンニク1かけを、フライパンで煮立たせたら、お肉を絡めて完成です🤗
- 4
仕上げに、お好みでハチミツをかけて食べてみて🤗🍯🍗❤️ 旨辛甘辛🤤美味しい❣️止まりません❣️
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
