デザート
炊飯器deおからと紫芋のしっとりケーキ
投稿日2015/01/25
更新日2015/01/25
調理時間40分
おからパウダーと紫芋パウダーを混ぜて、炊飯器を利用して作る簡単おやつ向きのケーキです!! しっとり感がスゴイので、ゆったりお茶しながらほっこりしたい時にオススメです♪
材料6人分
- Aおからパウダー20g
- A紫芋パウダー50g
- Aサラダ油大さじ2
- A豆乳大さじ3
- A卵2個
- A砂糖50g
- Aはちみつ大さじ1
- B粉糖適量
- Bスターシュガー適量
作り方
ポイント
シンプルな作業工程で作れるので材料の計量はしっかりやりましょう!!
- 1
ケーキ生地の材料(Aグループ)を全てボウルに入れて混ぜる
- 2
炊飯器に生地を流す
- 3
炊飯器の炊飯スイッチを入れる
- 4
炊飯が終わったら、ひっくり返して皿に盛り、好みで粉糖をトッピングして出来上がり
レシピID
123755
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「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。