パッパッと10分レンチンだけ♪厚揚げ温野菜のピリ辛ダレかけ

10

2015.04.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID 126664

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

野菜と厚揚げをレンジにかけ、ピリ辛ダレをかけて頂きます!!
あっという間に作れるも嬉しいですね♪

    材料(2人分)
    厚揚げ 1枚(100g)
    (春)キャベツ 100g
    ブロッコリー 50g
    A
    小ネギ 3本
    A
    白ゴマ 大さじ1
    A
    めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    A
    ニンニク チューブ2㎝
    A
    生姜 チューブ2㎝
    A
    ゴマ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ブロッコリーとキャベツはレンジに2分かけるので、1分終わったらブロッコリーとキャベツの上に厚揚げをのせて、さらに1分かける方法でも作れます!!
    1. ネギを小口切りにしてAグループの他の材料を混ぜる
    2. (春)キャベツは手でちぎり、ブロッコリーは小株に分ける
    3. ブロッコリーとキャベツにラップをふわっとかけてレンジに2分(600Wの場合)かける
      皿は食卓に出す物を使ってOK
    4. レンジにかけている間に厚揚げに熱湯をかけて油抜きをしてから、斜めに薄くカットする。ブロッコリーキャベツのレンジが終わったら厚揚げをレンジに1分かける
      (600Wの場合)
    5. ③のブロッコリーとキャベツの上に④の厚揚げを載せて、①のかけダレを掛けたら出来上がり
    8 29
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