副菜

白だしがポイント♪きゅうりの梅オカカ和え

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薄くスライスしたきゅうりを白だしベースの梅とオカカで和えて頂きます♪

材料(2人分)

  • きゅうり
    3本
  • A
    梅干し
    3個
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    大さじ2
  • かつお節
    適量
  • 白ごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりは薄くスライスする

    白だしがポイント♪きゅうりの梅オカカ和えの工程1
  • 2

    梅干しを叩いて白だしと水と混ぜる

    白だしがポイント♪きゅうりの梅オカカ和えの工程2
  • 3

    ボウルにきゅうりを入れて揉んでから、②の梅干しダレとかつお節・白ごまを入れて和えたら出来上がり

    白だしがポイント♪きゅうりの梅オカカ和えの工程3

ポイント

きゅうりを揉んで水分が出たら水分は絞ってから和えるようにして下さい!!

作ってみた!

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