丸ごと新玉ねぎのストウブオーブン煮白味噌味

• 30分オーブン調理と放置時間は除く

材料2人分（２人分）

• 新玉ねぎ
  2個
• 出汁
  500cc
• 白味噌
  100g
• 酒粕
  30g
• ベーコン
  40g

作り方

• 下準備
  新玉ねぎは外皮をむいて上の部分に軽く十文字でナイフを入れる ベーコンはみじん切りにする

• 1

  ストウブ鍋に出汁を入れて火にかけ　沸騰したら150度のオーブンに40分入れて 触れるるまで放置する

  
• 2

  ボールに白味噌と酒粕を入れて1のスープの50ccくらいで溶かし 鍋に入れ　火にかける 沸騰したら火を消して蓋をして冷めるまで放置

  
• 3

  食べる前に温める

ポイント

スープの量が多くて余りますが　それはお味噌汁にしても美味しく召し上がれます。

作ってみた！

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