デザート
酒粕とマスカルポーネのゼリー
10分
冷やす時間は除く- エネルギー147kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質10.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質8.9g
- 食塩相当量0.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
酒粕の香りが美味しいゼリーです
作り方
下準備
牛乳と砂糖を鍋に入れて沸騰寸前まで温める- 1
ボールに酒粕とマスカルポーネを入れよく混ぜる
- 2
1に砂糖を溶かした牛乳を混ぜながら少しずつ入れ 火にかけられるボールに濾す
- 3
2を弱火にかけて50度くらいで火を消して インスタントゼラチンを入れて混ぜる
- 4
3の粗熱がとれたら生クリームを加えて混ぜ 器に流して冷蔵庫で冷やす
