副菜
ストウブで鶏レバーの生姜煮
30分
- エネルギー142kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質2.9g
- たんぱく質16.2g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ストウブ鍋で鶏レバーを煮込みます。
作り方
下準備
鶏レバーはひと口大に切り 綺麗にお掃除してよく洗いザルにあげる 生姜はかわをむいて千切りに切るれ- 1
鍋にお湯を沸かしてレバーを入れて沸騰したら ザルに取り よく洗う
- 2
ストウブ鍋に１と生姜 調味料を入れて中火にかける
- 3
沸騰したら灰汁とりシートをかぶせ 蓋をして弱火で５分煮て １５分くらい自然放置する
