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菜の花と新たまねぎのマヨぽんツナサラダ

20

2017.01.25

分類副菜

調理時間: 20分

ID145945

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

旬の走り 菜の花と新たまねぎの簡単サラダです。 ツナ缶とポン酢とマヨネーズの味付けで春を感じるサラダです。

ごま 菜の花 ヘルシー ポン酢 野菜のおかず シニア 新たまねぎ マヨネーズ 春野菜 ツナ ツナ缶 サラダ 新玉ねぎ 簡単

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材料4人分
菜の花 1束
新たまねぎ 1/2個
ツナ缶 小1個
A
ポン酢 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ2
A
練りゴマ 大さじ1
少々
煎りごま 適量
作り方
Point!
菜の花は茹でた後 水に浸けないで急いで団扇で扇いで冷まします。 水っぽさがなく菜の花の香りが残ります。
  1. 菜の花は2cm長さに切る
    茎の太い部分は縦に2等分する
    塩少々入れた熱湯で2分位茹で 平ザルにあげ 団扇で扇いで冷ます
    布巾で絞る
    新玉ねぎは長さ2cmくらいの薄切りに切る
    ツナ缶は油を切っておく
  2. ボールにA

    ポン酢 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2、練りゴマ 大さじ1

    を入れて混ぜる
  3. 1に菜の花と新たまねぎとツナを加えて混ぜる
  4. 器に盛りひねり胡麻をふる
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