セリとえのきのツナマヨサラダわさび味

• 15分

材料4人分

• セリ
  １６０ｇ
• えのきだけ
  １６０ｇ
• A
  マヨネーズ
  大匙３
• A
  練りわさび
  小匙１
• 塩
  小匙1
• ツナ缶
  小1個
• レタス
  適量
• トマト
  適量

作り方

• 下準備
  セリとえのきだけは2cm長さに切る 半量の塩を入れたたっぷりの熱湯でサッと茹で平ざるに取る 団扇で扇いで冷まし半量の塩をふりかける

• 1

  冷めた野菜を布巾に包んで固く絞る

• 2

  ボールにA マヨネーズ大匙３、練りわさび小匙１を入れてよく混ぜておく

• 3

  2に1と油をきったツナ缶を加えて混ぜて出来上がり

• 4

  器にレタスを敷き3とトマトを盛り付ける

ポイント

セリとえのきだけは熱湯を通す程度に軽く茹でます。

作ってみた！

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