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いんげんのツナマヨサラダ柚子胡椒味

  • 2017.07.13

  • 175361
  • 副菜
    いんげんのツナマヨサラダ柚子胡椒味
    いんげんのツナマヨサラダ柚子胡椒味

    コメント

    旬のいんげんをツナとマヨネーズで和えるだけですが柚子胡椒味にしました。
    柚子胡椒の辛さが美味しいサラダです。

    材料4人分

    200g
    1個
    A 1/2個
    A 大匙3~4
    A 小匙2~3
    少々

    作り方

    下準備

    いんげんは塩少々を入れた熱湯で2分ゆで
    平ざるにあげて 団扇で扇いで冷ます
    3~4等分に斜め切りしよく拭く

    1

    ボールにA

    玉ねぎみじん切り 1/2個、マヨネーズ 大匙3~4、柚子胡椒 小匙2~3

    を入れて混ぜる
    さらに水切りしたツナ缶を加える

    2

    1にいんげんを加えて軽く混ぜる

    ポイント

    茹でたいんげんは水に浸けないで平ざるにあげ
    急いで冷まします。

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