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副菜

菜の花とツナのサッと炒め

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  • 10

旬の菜の花と新玉ねぎをツナ缶でサッと炒めます。 簡単で春の香りたっぷりの一品です。

材料2人分

  • 菜の花
    1束
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • ツナ缶
    小1個
  • サラダ油
    大匙2
  • 胡椒
    適量

作り方

  • 下準備
    菜の花は5cm長さに切り茎部分は縦に2~3等分する 新玉ねぎは薄切りする

  • 1

    フライパンをしっかり熱してサラダ油を温める

  • 2

    菜の花と新玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める

  • 3

    水切りしたツナ缶を加えてサッと炒め胡椒で味付けする

ポイント

手早く炒めます。

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