副菜

セロリの簡単浅漬け

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浸け時間は除く
  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

セロリが沢山あったので簡単なレシピを考えました。

材料2人分

  • セロリ
    150g
  • A
    小匙1
  • A
    寿司酢
    小匙2
  • A
    白だし
    小匙1
  • A
    刻み昆布
    5g
  • A
    輪切り鷹の爪
    適量

作り方

  • 下準備
    セロリは取れるだけ筋を取り3mm厚さの斜め千切りに切る

  • 1

    ジッパー付きのビニール袋にセロリとA 酢小匙1、寿司酢小匙2、白だし小匙1、刻み昆布5g、輪切り鷹の爪適量を入れて空気を抜きジッパーを閉じる

  • 2

    3時間くらい浸けて出来上がり

ポイント

浸け時間や鷹の爪の量はお好みです。

作ってみた!

質問

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