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    セロリの簡単浅漬け

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    セロリの簡単浅漬け

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    • 投稿日2019/03/24

    • 更新日2019/03/24

    • 調理時間5(浸け時間は除く)

    セロリが沢山あったので簡単なレシピを考えました。

    材料2人分

    • セロリ
      150g
    • A
      小匙1
    • A
      寿司酢
      小匙2
    • A
      白だし
      小匙1
    • A
      刻み昆布
      5g
    • A
      輪切り鷹の爪
      適量

    作り方

    ポイント

    浸け時間や鷹の爪の量はお好みです。

    • セロリは取れるだけ筋を取り3mm厚さの斜め千切りに切る

    • 1

      ジッパー付きのビニール袋にセロリとA 酢小匙1、寿司酢小匙2、白だし小匙1、刻み昆布5g、輪切り鷹の爪適量を入れて空気を抜きジッパーを閉じる

    • 2

      3時間くらい浸けて出来上がり

    レシピID

    373923

    「セロリ」の基礎

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    manngo(河野ひとみ)

    家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが  今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。

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