鶏肉のトマト煮込み

20

2016.09.04

分類主菜

調理時間: 20分

ID 142500

若子みな美

ORANGE kitchen

鶏もも肉をトマト缶で煮込むだけの簡単レシピです。

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚
    玉ねぎ 1個
    トマト缶 1缶
    オリーブオイル 大さじ1/2
    にんにく・おろし 小さじ1
    A
    顆粒コンソメ 小さじ2
    A
    ローリエ 1枚
    A
    はちみつ 大さじ1
    少々
    コショウ 少々
    タイム 少々
    バジル・粉 少々

    作り方

    ポイント

    鶏もも肉の皮は、お好みで取り除いてください。
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    1. 玉ねぎをスライスに切る。
      鶏もも肉を大きめの一口大に切る。
    2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒め、鶏もも肉と玉ねぎを加えて、塩コショウをふり、中火で炒める。
    3. 鶏もも肉に焼き目がついたら、トマト缶、A

      顆粒コンソメ 小さじ2、ローリエ 1枚、はちみつ 大さじ1

      を加えて、落し蓋をして弱火で10分煮る。
    4. ローリエを取り出し、タイムをふりサッと混ぜ、器に盛り付けバジルをふる。
    51 520

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