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    副菜

    とうもろこしと枝豆のおつまみ

    • 投稿日2017/07/01

    • 更新日2017/07/01

    • 調理時間10

    生で食べられるとうもろこしの〈ピュアホワイト〉を枝豆と和えるだけで、お酒のおつまみに。

    材料とうもこし1本分

    • えだまめ
      200g
    • ピュアホワイト
      1本
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • レモン汁
      小さじ1/4
    • 少々

    作り方

    ポイント

    普通のとうもろこしの場合は、とうもろこしを茹でてから使用してください。

    • ピュアホワイトの皮をむき、実を取り除く。

    • 1

      だまめを茹でて、実を取り除き、塩をふる

    • 2

      ボウルに、ピュアホワイト、えだまめ、オリーブオイル、レモン汁を入れて和える

    レシピID

    172049

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

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