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ツナコーンめし

25

2018.02.28

分類主食

調理時間: 25分(浸水時間を除く)

ID248898

若子みな美

ORANGE kitchen

おいしいご飯が炊けると大人気のSTAUB「La Cocotte de GOHAN」を使って作る炊き込みご飯。ツナ缶を油ごと入れて炊けばやみつきのおいしさに!大人も子どもも好きな味♪

炊き込みご飯 ストウブ ご飯の炊き方 炊き込みご飯 ブラックペッパー コーン ごはん 大葉 ツナ缶 ココット ツナ

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材料(米1合分)
1合
160ml
ツナ缶 1缶
コーン缶 1/2缶
薄口醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
ブラックペッパー 少々
大葉 適量
作り方
Point!
STAUB「La Cocotte de GOHAN」を使用しています。STAUBが無い場合は、炊飯器でも作れます。 沸騰させる時は、鍋底の大きさほどの火加減(中火〜強火の間)にしてください。
  1. 米を洗う。
    大葉を千切りにする。
  2. STAUBに米、水を入れて30分浸水する。
  3. 1に、コーン缶、ツナ缶、薄口醤油、みりんを入れて火にかけ、沸騰したら極弱火にして蓋をし、10分炊く。
  4. 火を止めて10分蒸らす。しゃもじで全体を混ぜる。器に盛り、ブラックペッパーと大葉を乗せる。
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