ツナコーンめし

25

2018.02.28

分類主食

調理時間: 25分(浸水時間を除く)

ID 248898

若子みな美

ORANGE kitchen

おいしいご飯が炊けると大人気のSTAUB「La Cocotte de GOHAN」を使って作る炊き込みご飯。ツナ缶を油ごと入れて炊けばやみつきのおいしさに!大人も子どもも好きな味♪

    材料

    (米1合分)
    1合
    160ml
    ツナ缶 1缶
    コーン缶 1/2缶
    薄口醤油 大さじ1/2
    みりん 大さじ1/2
    ブラックペッパー 少々
    大葉 適量

    作り方

    ポイント

    STAUB「La Cocotte de GOHAN」を使用しています。STAUBが無い場合は、炊飯器でも作れます。
    沸騰させる時は、鍋底の大きさほどの火加減(中火〜強火の間)にしてください。
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    1. 米を洗う。
      大葉を千切りにする。
    2. STAUBに米、水を入れて30分浸水する。
    3. 1に、コーン缶、ツナ缶、薄口醤油、みりんを入れて火にかけ、沸騰したら極弱火にして蓋をし、10分炊く。
    4. 火を止めて10分蒸らす。しゃもじで全体を混ぜる。器に盛り、ブラックペッパーと大葉を乗せる。
    21 118

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