ツナコーンめし

• 25分浸水時間を除く

材料（米１合分）

• 米
  1合
• 水
  160ml
• ツナ缶
  1缶
• コーン缶
  1/2缶
• 薄口醤油
  大さじ1/2
• みりん
  大さじ1/2
• ブラックペッパー
  少々
• 大葉
  適量

作り方

• 下準備
  米を洗う。 大葉を千切りにする。

• 1

  STAUBに米、水を入れて30分浸水する。

• 2

  1に、コーン缶、ツナ缶、薄口醤油、みりんを入れて火にかけ、沸騰したら極弱火にして蓋をし、10分炊く。

• 3

  火を止めて10分蒸らす。しゃもじで全体を混ぜる。器に盛り、ブラックペッパーと大葉を乗せる。

ポイント

STAUB「La Cocotte de GOHAN」を使用しています。STAUBが無い場合は、炊飯器でも作れます。 沸騰させる時は、鍋底の大きさほどの火加減（中火〜強火の間）にしてください。

作ってみた！

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