白菜とラム肉の常備菜

材料（作りやすい分量）

• 白菜
  1/4玉
• ラム肉(薄切り)
  150g
• ごま油
  小さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• 黒こしょう
  少々
• ガーリックパウダー
  適量
• 糸唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  白菜は1〜2cm幅のざく切りにする。

• 1

  STAUBにごま油を熱し、ラム肉(薄切り)を加えて、しっかり炒める。

• 2

  1に、白菜、塩、黒こしょう、ガーリックパウダーを加えて、2分ほど混ぜながら炒める。火を止め、糸唐辛子を飾る。

ポイント

・STAUB ピコ・ココット オーバル23cm を使用しています。 ・白菜をしんなりさせたい場合は、炒め時間を長くしてください。

作ってみた！

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