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白菜とラム肉の常備菜

10

2018.08.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID342743

若子みな美

ORANGE kitchen

白菜とラム肉で作る常備菜。肉の種類は豚肉や牛肉にしても◎。

常備菜 作り置き 白菜 ラム ストウブ STAUB 時短 ガーリック ごま油 常備菜

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材料(作りやすい分量)
白菜 1/4玉
ラム肉(薄切り) 150g
ごま油 小さじ1
小さじ1/2
黒こしょう 少々
ガーリックパウダー 適量
糸唐辛子 適量
作り方
Point!
・STAUB ピコ・ココット オーバル23cm を使用しています。 ・白菜をしんなりさせたい場合は、炒め時間を長くしてください。
  1. 白菜は1〜2cm幅のざく切りにする。
  2. STAUBにごま油を熱し、ラム肉(薄切り)を加えて、しっかり炒める。
  3. 1に、白菜、塩、黒こしょう、ガーリックパウダーを加えて、2分ほど混ぜながら炒める。火を止め、糸唐辛子を飾る。
2 19
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