すぐ出来る!
お昼ごはんや夜食にぴったり♪


《だし香る》焼きうどん

フライパン不要！
レンジを活用して簡単グラタン♪
面倒なホワイトソース作りもなし！

塩鮭と山芋の簡単グラタン

コンビニやドラッグストアでも売っているうどんに感謝

春キャベツが出てきたら、まず作りたくなるのがこれ！
シンプルなのに美味しくていくらでも食べられそう♪フレッシュトマトの酸味がいいアクセントです。

春キャベツとアンチョビのオイルパスタ

余計なものは入れず、野菜のおいしさがじんわり美味しいポタージュ。
冬にぴったり、食欲がない時でもこれなら食べられます。

ほうれんそうのポタージュ

困った時のパスタ

あっという間にできるのにすごく美味しい！
昼食や夜食にもぴったりです♪

簡単！美味しい！ビビン麺

驚くほど簡単なのにめっちゃ美味しい！！
１０分で出来ちゃう簡単おかず♪

しっとりやわらか！ささみのねぎまみれ

探せば出てくるそうめん

家にある食材ですぐにできる、簡単バージョンのカルボナーラです♪
半熟とろとろ卵を絡めてどうぞ(^^♪

簡単カルボナーラ

少しおしゃれに♪とろっとしたナスとシャキシャキのれんこんがよく合うデリ風サラダです。
トースター使用で火も使わず簡単に。

デリ風♪ナスとれんこんときのこの焼きサラダ

パスタ最高！

家庭にあるものでさっと、簡単に出来ます♪
お昼ごはんに、夜食にどうぞ！

あったかピリ辛！担々うどん

出来上がりまで１０分！
驚くほど簡単なのに美味しい♪
子どもにも食べやすく、お弁当などにもぴったりです。

いわしの明太マヨチーズ焼き

うどんは何にでも合う！

春キャベツ

アンチョビフィレ

ミニトマト

乾燥パスタ

オリーブオイル

にんにく

胡椒

ほうれん草

玉ねぎ

じゃがいも

バター

牛乳

山芋

塩鮭(中塩)

長ねぎ

濃い口しょうゆ

溶けるタイプのチーズ

刻みネギ

オリーブ油

乾燥パスタ(スパゲッティーニ、ペンネ、タリアテッレ)

ベーコン

冷蔵庫にある野菜(アスパラ、ほうれん草、きのこなど)

粉チーズ

黒コショウ

豚薄切り肉

白菜、キャベツ、もやしなど（火の通りやすい野菜）

鶏ガラスープ（顆粒）

すりごま

薄口しょうゆ

うどん

ラー油

きざみねぎ

豚うすぎり肉

もやし、キャベツ、きのこなど余り野菜

ごま油

白だし　もしくは　めんつゆ

ウスターソース

鶏ささみ

片栗粉

糸唐辛子（あれば）

ナス

れんこん

きのこ（ひらたけ、まいたけ、しいたけなど）

トマト

水菜

バルサミコ酢

砂糖

イワシ（アジなどでもOK）

明太子

マヨネーズ

大葉

とろけるタイプのチーズ

そうめん

コチュジャン

濃口しょうゆ

キムチ

茹で卵

きゅうり

白ごま

焼豚やハム

麺料理で乗り切る日の献立♪

主菜

ワンパン10分！【豚こま肉と豆腐のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩

主食

【簡単なすミート】簡単カフェ風♪パスタやドリアにも◎

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

焼くだけ簡単！【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

【10分で！定食屋さんの豚肉の生姜焼き】黄金比で簡単やわらか

エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ！

ひき肉ポテトチーズのデミ風ソース献立♡

豚こまピーマンもやしのチンジャオロース風献立♡

ささみの味噌ダレチキンカツ献立♡

牛肉と舞茸の甘辛炒め献立♡

【豚こまピーマンのうま塩ガーリック炒め】パパッと簡単♪

【鶏むねでガーリックペッパー照り焼きチキン】節約にも◎

【ニラ玉春雨のとろとろスープ】玉子ふわふわ〜♡

【舞茸しめじベーコンのバター醤油炒め】旨味たっぷり♡

濃厚〜♡【ささみの味噌ダレチキンカツ】

【ほうれん草とにんじんの炒り豆腐】子どもも食べやすい♪

【牛肉と舞茸の甘辛炒め】パパッと簡単♪旨味たっぷり♡

子どもウケ抜群♪【ひき肉ポテトチーズのデミ風ソース】

【ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め】お弁当にも◎

【豆腐とふわふわ卵の中華スープ】どんな料理にも合わせやすい♪

【豚こまピーマンもやしのチンジャオロース風】ご飯が進む♬

【牛肉とほうれん草のふわ玉甘酢炒め】やみつきになる♡

全部約30分で作れる♪時短献立

かぼちゃのそぼろ炒めと野菜たっぷり副菜献立

かぼちゃコロッケと野菜たっぷり副菜献立

5分で完成《ブロッコリーのとろ玉♡コーンスープ》

かぼちゃが旨い《甘辛カレーそぼろ炒め》

キャベツとウインナー《和風～な♡豆乳スープ》

美腸を作る《蓮根とひじき♡ごまだしツナサラダ》

ソースいらず《甘辛ひき肉♡かぼちゃコロッケ》

レンジでOK《蓮根だけ～♡腸活旨塩サラダ》

食物繊維たっぷり《秋野菜の30分献立🍁🍂》

お好み焼きの日♡

『ニラ卵スープ』簡単スープ♪3分で完成♡

ふわっとろっもちっ♡『お好み焼き』何度も作りたくなる一品！

簡単めちゃうま♡15分献立

豚たまほうれん草の甘酢あん献立♡

鶏ひき肉の和風甘酢あんかけハンバーグ献立♡

甘酢きのこソースのチキンソテー献立♡

うま塩ガーリックチキン献立♡

【わかめきゅうりカニカマの旨ナムル】箸休めにも◎

5分で完成【わかめともやしの中華スープ】どんな料理にも合う◎

【鶏ひき肉の和風甘酢あんかけハンバーグ】ふんわり♡

【甘酢きのこソースのチキンソテー】とろっと甘め♡

【サバ缶と塩昆布のやみつきたたききゅうり】旨味たっぷり◎

【牛肉とナスのオイスター炒め】ご飯が進む♪

家族ウケ抜群♪【ベーコンポテトのバター醤油炒め】

手羽先の【うま塩ガーリックチキン】おつまみにも◎

ワンパン10分♪【鶏ももとナスのチーズ焼き】

5分で爆速副菜♪【ちくわと舞茸のピリ辛きんぴら】

【ちくわとピーマンの肉味噌炒め】食感が楽しい♪

10分で爆速おかず♪【豚たまほうれん草の甘酢あん】

料理研究家

世界の料理研究家　何でもない日のご馳走レシピ！

神戸市食品衛生協会

食品衛生責任者

Instagram(@fukuhara_kitchen)

みんな大好き麺料理！
簡単だけど、ちゃんとごちそう感♪
栄養バランスもバッチリ！