すぐ出来る!
お昼ごはんや夜食にぴったり♪


《だし香る》焼きうどん

フライパン不要！
レンジを活用して簡単グラタン♪
面倒なホワイトソース作りもなし！

塩鮭と山芋の簡単グラタン

コンビニやドラッグストアでも売っているうどんに感謝

春キャベツが出てきたら、まず作りたくなるのがこれ！
シンプルなのに美味しくていくらでも食べられそう♪フレッシュトマトの酸味がいいアクセントです。

春キャベツとアンチョビのオイルパスタ

余計なものは入れず、野菜のおいしさがじんわり美味しいポタージュ。
冬にぴったり、食欲がない時でもこれなら食べられます。

ほうれんそうのポタージュ

困った時のパスタ

あっという間にできるのにすごく美味しい！
昼食や夜食にもぴったりです♪

簡単！美味しい！ビビン麺

驚くほど簡単なのにめっちゃ美味しい！！
１０分で出来ちゃう簡単おかず♪

しっとりやわらか！ささみのねぎまみれ

探せば出てくるそうめん

家にある食材ですぐにできる、簡単バージョンのカルボナーラです♪
半熟とろとろ卵を絡めてどうぞ(^^♪

簡単カルボナーラ

少しおしゃれに♪とろっとしたナスとシャキシャキのれんこんがよく合うデリ風サラダです。
トースター使用で火も使わず簡単に。

デリ風♪ナスとれんこんときのこの焼きサラダ

パスタ最高！

家庭にあるものでさっと、簡単に出来ます♪
お昼ごはんに、夜食にどうぞ！

あったかピリ辛！坦々うどん

出来上がりまで１０分！
驚くほど簡単なのに美味しい♪
子どもにも食べやすく、お弁当などにもぴったりです。

いわしの明太マヨチーズ焼き

うどんは何にでも合う！

春キャベツ

アンチョビフィレ

ミニトマト

乾燥パスタ

オリーブオイル

にんにく

胡椒

ほうれん草

玉ねぎ

じゃがいも

バター

牛乳

山芋

塩鮭(中塩)

長ねぎ

濃い口しょうゆ

溶けるタイプのチーズ

刻みネギ

オリーブ油

乾燥パスタ(スパゲッティーニ、ペンネ、タリアテッレ)

ベーコン

冷蔵庫にある野菜(アスパラ、ほうれん草、きのこなど)

粉チーズ

黒コショウ

豚薄切り肉

白菜、キャベツ、もやしなど（火の通りやすい野菜）

鶏ガラスープ（顆粒）

すりごま

薄口しょうゆ

うどん

ラー油

きざみねぎ

豚うすぎり肉

もやし、キャベツ、きのこなど余り野菜

ごま油

白だし　もしくは　めんつゆ

ウスターソース

鶏ささみ

片栗粉

糸唐辛子（あれば）

ナス

れんこん

きのこ（ひらたけ、まいたけ、しいたけなど）

トマト

水菜

バルサミコ酢

砂糖

イワシ（アジなどでもOK）

明太子

マヨネーズ

大葉

とろけるタイプのチーズ

そうめん

コチュジャン

濃口しょうゆ

キムチ

茹で卵

きゅうり

白ごま

焼豚やハム

麺料理で乗り切る日の献立♪

【鶏肉のみそみりん焼き】ご飯との相性抜群！お弁当にも◎！

【鶏肉と新じゃがのバター醤油焼き】頬張って食べたい♡

【のり塩チキンカツ】食材1つ！サクッと作れてパクパク美味しい

旬を味わう♡『筍の炊き込みごはん』

【豚肉とたけのこの煮物】煮るだけ簡単♪春の煮物おかず♡

【たけのこと油揚げの炊き込みごはん】白だしで♪春の炊き込み♡

料理研究家

世界の料理研究家　何でもない日のご馳走レシピ！

神戸市食品衛生協会

食品衛生責任者

Instagram(@fukuhara_kitchen)

<春巻き献立>20分で作る！たけのこを使った春色献立！

〈豆苗炒め〉味付け2つに1分で完成！爆速副菜おかず！

〈トマたま炒め〉味付け2つだけ！5分で爆速もう一品！

〈たけのこの春巻き〉春色のおかず！食感がたまらない変わり種！

母の味の和食

【筍ごはん】筍の美味しくなる茹で方もご紹介します！

【ふきと油揚げの炊いたん】手軽に美味しい常備菜。ビールにも。

【筍の木の芽和え】手軽に美味しい今だけの味。

【ひじき煮】我が家の定番、母の味。

母の味の献立

かぼちゃカレーとパワーサラダの2品献立

豆腐のチリソース煮とじゃがいものきんぴらの2品献立

簡単ミートソースパスタとパワーサラダの2品献立

鶏むね肉とわかめとえのき《食物繊維たっぷり♡サラダ》

カリカリ鶏むね肉が最高《ブロッコリーのホットサラダ》

じゃがいものとピーマンの《ガーリック塩昆布きんぴら》

トマト缶不要《ネギまみれ♡和風なミートソースパスタ》

豆腐とひき肉で《誰でも簡単♡エビチリ風》

かぼちゃゴロゴロ《煮込まなくてOK♡極旨♡カレー》

たんぱく質も野菜もしっかり《忙しい日も安心♡時短献立》

切る食材『人参・ニラ・トマト』だけ！15分で3品完成献立♡

切る食材『人参・トマト』だけ！15分で3品完成献立♡

切る食材『小松菜・えのき』だけ！15分で3品完成献立♡

＼悪魔的絶品／ポリ袋5分【旨辛コチュジャンのたたききゅうり】

＼病みつき／パパッと3分【トマトと刻みネギの塩だれサラダ】

＼自家製が1番♡／加熱なし3分【ごまマヨドレッシングサラダ】

＼お弁当にも／レンチン5分【舞茸と人参のコンソメソテー】

＼旨辛絶品／ワンパン10分【豆腐そぼろのコチュ味噌炒め】

＼揚げずに絶品／ワンパン10分【はんぺんのチーズすり身揚げ】

＼お弁当にも／レンチン4分【ごま油香る！人参とニラのナムル】

＼お弁当にも／レンチン4分【えのきの甘辛中華あえ】

＼照りてり絶品／ワンパンで完成【手羽元照り焼き】

【各日切る食材3種以下】ワンパンメインと火を使わない副菜献立

みんな大好き麺料理！
簡単だけど、ちゃんとごちそう感♪
栄養バランスもバッチリ！

麺料理で乗り切る日の献立♪

コンビニやドラッグストアでも売っているうどんに感謝

困った時のパスタ

探せば出てくるそうめん

パスタ最高！

うどんは何にでも合う！

新着Artist献立

<春巻き献立>20分で作る！たけのこを使った春色献立！

母の味の献立

たんぱく質も野菜もしっかり《忙しい日も安心♡時短献立》

人気急上昇中のレシピ

【鶏肉のみそみりん焼き】ご飯との相性抜群！お弁当にも◎！

【鶏肉と新じゃがのバター醤油焼き】頬張って食べたい♡

【のり塩チキンカツ】食材1つ！サクッと作れてパクパク美味しい

今週の人気キーワード

新玉ねぎ

パスタ

餃子

パイシート

スナップえんどう