主食
あったかピリ辛！担々うどん
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物69.3g
- 脂質18.6g
- たんぱく質22.5g
- 糖質65.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
家庭にあるものでさっと、簡単に出来ます♪ お昼ごはんに、夜食にどうぞ！
材料2人分（2人分）
- 水４００ｃｃ
- 豚薄切り肉１００ｇ
- 白菜、キャベツ、もやしなど（火の通りやすい野菜）適量
- A鶏ガラスープ（顆粒）小さじ2
- A牛乳５０ｃｃ
- Aすりごま大さじ2
- A薄口しょうゆ小さじ2
- うどん2玉
- ラー油適量
- きざみねぎ適量
作り方
- 1
白菜、キャベツなどの野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水を入れ沸かす。 A 鶏ガラスープ（顆粒）小さじ2、牛乳５０ｃｃ、すりごま大さじ2、薄口しょうゆ小さじ2を入れる。
- 3
豚肉、野菜を入れさっと煮る。
- 4
うどん玉（ゆで）を入れてひと煮立ちさせて皿に盛る。 ねぎを乗せ、好みの量のラー油をかけて完成！ (冷凍うどんの場合はレンジで温めてから入れてください）
