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あったかピリ辛!坦々うどん

10
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2017.01.20

分類主食

調理時間: 10分

ID145846

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

家庭にあるものでさっと、簡単に出来ます♪
お昼ごはんに、夜食にどうぞ!

うどん ごま 冷凍 野菜 ネギ 夜食 牛乳 キャベツ 辛い もやし 青梗菜 白菜 水菜 簡単 スープ レンジ ラー油
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材料2人分(2人分)
400cc
豚薄切り肉 100g
白菜、キャベツ、もやしなど(火の通りやすい野菜) 適量
A
鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2
A
牛乳 50cc
A
すりごま 大さじ2
A
薄口しょうゆ 小さじ2
うどん 2玉
ラー油 適量
きざみねぎ 適量
作り方
Point!
白菜、キャベツ、もやし、チンゲンサイ、水菜、菊菜などがよく合います♪
  1. 白菜、キャベツなどの野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水を入れ沸かす。
    A

    鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2、牛乳 50cc、すりごま 大さじ2、薄口しょうゆ 小さじ2

    を入れる。
  3. 豚肉、野菜を入れさっと煮る。
  4. うどん玉(ゆで)を入れてひと煮立ちさせて皿に盛る。
    ねぎを乗せ、好みの量のラー油をかけて完成!
    (冷凍うどんの場合はレンジで温めてから入れてください)
92 1606
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コメント・感想 Comment
はらぺこさき さん
2017.01.24 18:07

豚肉はどのタイミングで入れたらいいでしょうか??

福原ゆり
福原ゆり さん
2017.01.24 19:23:34

ご指摘ありがとうございます。うっかり抜けておりました。。レシピ修正いたしました。

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