台湾で大人気!チーズティー

5

2018.11.26

分類飲み物

調理時間: 5分

ID 368638

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

台湾で大人気のチーズティー♪
クリームチーズを使った、甘じょっぱいクリームとお茶がよく合います!
チーズケーキを食べているようなスイーツ感のあるクリームもお茶で後味スッキリ。
冬はホットで、夏はアイスでお召し上がりください。

    材料

    1人分
    東方美人茶 1パック
    A
    クリームチーズ 15g(大さじ1くらい)
    A
    牛乳 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    クリームをのせる時は一気に入れずに、そーっと入れると綺麗に仕上がります♪
    1. あたためたカップに東方美人茶ティーバックを入れて少量の熱湯を入れて15秒ほど蒸らす。
    2. 80~85度の熱湯を180ccほど入れて3分待つ。
    3. A

      クリームチーズ 15g(大さじ1くらい)、牛乳 大さじ1、砂糖 大さじ1、塩 ひとつまみ

      をボウルに入れて20秒ほど人肌にあたたまるまでレンジで加熱する。
    4. ミルクフォーマーでもったりと泡立つまで泡立てる。(2,3分)
    5. カップからティーバッグを取り出し、4のクリームをのせて完成!
    9 20

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