主菜
凍みこんにゃくの唐揚げ《糖質オフ！節約！ビーガンの方にも♪》
15分
冷凍時間除く- 総費用200円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質5.2g
- たんぱく質0.3g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんにゃくは冷凍すると、スポンジ状になり硬い食感になります。 その性質を活かして、まるでお肉のような唐揚げに♪ スポンジ状のこんにゃくはしっかりと味が染み込んで噛むごとに味が出ます。 ダイエット中でも唐揚げが食べたい方や、お肉が食べられない方、節約メニューとしてもお役立てください！
作り方
- 1
こんにゃくを冷凍させる。
- 2
冷凍したこんにゃくを流水で解凍させ、 一口大にちぎる。 しっかりと絞って水気を取る。
- 3
ボウルに入れ、濃口しょうゆ、おろししょうがで下味をつける。
- 4
片栗粉をまぶして、サラダ油で２、３分揚げる。
