がんも煮

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• がんもどき
  ４個
• ごぼう
  ３分の１本
• 小松菜
  ２００g
• だし汁
  ３００cc
• 薄口しょうゆ
  小さじ２

作り方

• 1

  ごぼうをよく洗い、食べやすい大きさに斜めに切る。

• 2

  小松菜は５cmの長さに切る。

• 3

  鍋にだし汁、薄口しょうゆ、ごぼうを入れて火にかける。

  
• 4

  がんもどきを入れて４、５分煮る。

  
• 5

  小松菜を入れ、蓋をして２分蒸し煮にする。

ポイント

■がんもどきの油が気になる方は、熱湯をかけて油抜きをしてから使用してください。

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