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しっかりとチョコレートを感じられる、濃厚なニューヨークブラウニー。 しっかりと甘さのあるアメリカンスイーツは、 たっぷりの砂糖が入ることでしっとりとパサつかない仕上がりになります。 でも、日本人には甘すぎてちょっと辛い… なので、生地感を変えないギリギリまで砂糖を抑えたレシピに◎ 甘すぎず、でもしっかりと濃厚に仕上げています。 スプーン一つで作れるのも嬉しいポイント♪
福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪