トマトと玉ねぎのさっぱりマリネ~朝食やお肉の付け合わせに~

5

2015.03.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 125942

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

野菜に調味料をかけてひとまぜしたら完成♪すぐ食べても、時間をおいても美味しいです。作り置きしておくと便利です。

    材料(5~6人)
    ミニトマト(赤と有れば黄) 20個
    玉ねぎ 1/8個
    A
    オリーブオイル 小2
    A
    白ワインビネガー 小1
    A
    塩・胡椒 少々
    作り方
    Point!
    玉ねぎは赤玉ねぎを使うと彩が美しくおもてなしにもむいてます!
    1. ミニトマトは洗って水分をふいて半分に切る。玉ねぎはスライサーでスライスする。
    2. 玉ねぎはざるに入れさっと流水で洗い、キッチンペーパーで包み水分を取り除く。
    3. ミニトマトと1をボウルや容器にいれ、A

      オリーブオイル 小2、白ワインビネガー 小1、塩・胡椒 少々

      を順にふりかけ全体を混ぜる。
    32 52
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