トマトと玉ねぎのさっぱりマリネ～朝食やお肉の付け合わせに～

材料（５～６人）

• ミニトマト（赤と有れば黄）
  ２０個
• 玉ねぎ
  １/８個
• A
  オリーブオイル
  小２
• A
  白ワインビネガー
  小１
• A
  塩・胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  ミニトマトは洗って水分をふいて半分に切る。玉ねぎはスライサーでスライスする。

• 1

  玉ねぎはざるに入れさっと流水で洗い、キッチンペーパーで包み水分を取り除く。

• 2

  ミニトマトと1をボウルや容器にいれ、A オリーブオイル小２、白ワインビネガー小１、塩・胡椒少々を順にふりかけ全体を混ぜる。

ポイント

玉ねぎは赤玉ねぎを使うと彩が美しくおもてなしにもむいてます！

作ってみた！

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