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フライパンで作れるチョコミント蒸しパン☆ココア不使用

15

2016.02.06

分類デザート

調理時間: 15分

ID134931

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

板チョコ1枚で作れるのでココアをお持ちでない方も気軽に作れます☆混ぜるだけのお手軽蒸しパンですが、ミントの香りが高級感を放っています。

蒸しパン 作り置き おもてなし 蒸しパン 時短 チョコレート 薄力粉 菓子パン 記念日

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材料(直径8㎝×高さ3.5㎝容器3個分)
1個
砂糖 40g
A
薄力粉 90g
A
ベーキングパウダー 大さじ1
ペパーミント(乾燥) 小さじ1
B
ダークチョコレート(粗く刻む) 50g
B
牛乳 大さじ2
牛乳 大さじ2
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
容器はココット皿、マグカップ、プリンカップ、シリコンなどお持ちの物を使って下さい☆
  1. Aはあわせてふるってからペパーミントを加えて均一に混ぜます(ビニール袋に全て入れて空気を含ませて口をとじ、振ってもいいです)。
  2. ボウルに卵を溶いて砂糖を加えてよく混ぜます。Bを耐熱皿に入れて電子レンジで600W・30秒加熱してチョコを溶かし、ボウルに加えてよく混ぜます。
  3. 残りの牛乳(大2)、1、サラダ油を順に加えてその都度さっと混ぜ、全体を均一に混ぜます。
  4. ココット皿やマグカップに薄く油をぬって、生地を均等に注ぎます。フライパンに水を1.5㎝程度注いで火にかけ、沸騰したら3を置きます。布巾で覆った蓋をして12分蒸します。
  5. ようじで刺して生地がつかなければ蒸しあがりです。蒸したてを食べない場合は粗熱をとってラップをかけて冷暗所で保存し、食べる前にレンジで600W30秒加熱します。
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