トッピングが楽しい♪さつまいもサラダ

材料4人分

• さつまいも
  200g
• A
  クリームチーズ
  大さじ２
• A
  牛乳
  小さじ２
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• お好みのトッピング
• ナッツ、ジャム、ドライフルーツ　等

作り方

• 1

  さつまいもは皮をむき15㎜厚さの輪切りにし、4等分に切る。

  
• 2

  1を小鍋に入れかぶる程度の水を加え、中火にかける。沸騰してから5分程度、柔らかくなるまで茹でる。

• 3

  2をザルにあげ水けをきり、ボウルにいれ粗くつぶし、A クリームチーズ大さじ２、牛乳小さじ２、レモン汁小さじ1/2を加え和える。 器に盛りお好みのトッピングする。

  
• 4

  ★トッピング例★ ①レーズン&スライスアーモンド&はちみつ ②りんご&オレンジ ③黒蜜&きなこ ④ベーコン&フライドオニオン&パセリ

ポイント

トッピング例は作り方でご紹介しています♪ その他メープルシロップ、バナナ、くるみ、ジャム、ソーセージ　などご自宅にあるもので楽しんで下さい！

作ってみた！

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