副菜
5分で完成！小松菜とツナの甘辛醤油炒め
投稿日2019/01/22
更新日2019/01/22
調理時間5分
下茹で不要な小松菜だからあっという間に完成！ 子どもが大好きなツナ缶が野菜を美味しくしてくれます♪ ごはんにもパンにもあうので、朝食やお弁当にもどうぞ。
材料2人分
- 小松菜3束
- Aツナ缶1缶（70ｇ）
- A砂糖小さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
小松菜についた余分な水分をキッチンペーパーでふきとるのが、美味しく仕上げるポイントです。 小松菜を15㎜長さに切ると小さなお子様も食べやすいです。ふりかけのようにご飯にのせるのもお勧めです！
- 1
小松菜は4センチ長さに切り、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 2
フライパンにA ツナ缶1缶（70ｇ）、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を入れ熱し、1を加えてさっと炒める。
レシピID
371108
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- Artist
玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
*食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。2016年より、子どものための食育スクール『青空キッチン市川』を開講。現在は月に延80名のお子様とレッスンしている。 子どもの発達と特性にあわせた指導で、調理方法のみならず、文化、栄養、考える力、算数の要素等にふれあい、子どもが楽しく学ぶことを重視している。小学校受験のための食育指導も好評。 *子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理の楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!