主食
新玉の卵とじととろろ昆布の蕎麦♪簡単ランチ
10分
- エネルギー502kcal
- 炭水化物85.2g
- 脂質7.2g
- たんぱく質21.8g
- 糖質80.5g
- 食塩相当量4.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
後のせとろろ昆布で香り高い一品に！ まるで出汁をとったような豊かな香りを楽しめます。 ふわふわ卵ととろとろな昆布をお楽しみください。
作り方
- 1
新玉葱は1㎝幅に切る。小鍋にA めんつゆ（3倍濃縮）150ｃｃ、みりん大さじ2と水の2/3量を入れ中火をつけ、沸騰したら新玉葱を入れる。
- 2
新玉葱が柔らかくなったら残りの水を加え、再度沸騰させる。卵をといて1に回し入れ、卵がお好みの堅さになるまで加熱する。
- 3
蕎麦（乾麺）を茹でて水気をきり、器に入れる。2を注ぎ、とろろ昆布をのせる。
作ってみた！
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